El Programa Educación Universitaria en Contexto de Encierro, tiene como objetivo principal, garantizar el acceso, permanencia y egreso de las ciudadanas y ciudadanos que se encuentran detenidos en las unidades carcelarias de toda Mendoza, a las ofertas educativas de la UNCUYO establecidas para ésta modalidad educativa.

El Programa, data sus comienzos en noviembre de 2008. Hoy el compromiso se reafirma con la firma del segundo Convenio de Cooperación Académica Universitaria ME 69/11, acordado por la UNCUYO, el Ministerio de Educación de la Nación, la Dirección General de Escuelas y el Ministerio de Trabajo, Justicia y Gobierno de la Provincia de Mendoza.

La importancia de este tipo convenios, es la de brindar un marco institucional y económico a la acción que ya venían desarrollando las Unidades Académicas desde el 2007.

Actualmente son tres las Unidades Académicas que ofrecen carreras en esta modalidad, sumando un total de 12 carreras de grado. Es la oferta educativa más amplia de la Argentina. La Facultad de Ciencias Políticas y Sociales ofrece las Licenciaturas de Trabajo Social, Sociología y Ciencia Política y  Administración Pública; la Facultad de Derecho ofrece Abogacía y la Facultad de Filosofía y Letras  ofrece las Licenciaturas de Ciencias de la Educación, Historia, Filosofía y Letras y Literatura con sus respectivos Profesorados.

Son más de 60 los estudiantes universitarios detenidos que ejercen su derecho a la educación universitaria, pública y de calidad. Acompañados y orientados semananlmente por un equipo de estudiantes tutores disciplinares y sus respectivos Coordnadores de Facultad.

Las tutorías y actividades que complementan la educación formal, se realizan en el Complejo Universitario "Prof. Alberto Estrella" ubicado dentro de la Penitenciaria Boulogne Sur Mer en la ciudad Capital.